La jicama è un ortaggio a radice croccante, rinfrescante e a basso contenuto di zuccheri, eccellente fonte di inulina e FOS (frutto-oligosaccaridi). Fibre prebiotiche (FOS): la jicama contiene FOS (frutto-oligosaccaridi), un tipo di fibre prebiotiche che nutrono i batteri benefici presenti nel colon, favorendo la salute del microbioma. Basso indice glicemico: grazie al suo alto